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產品新知

Product Knowledge Introduction

標題

發佈日期
2015/1/6
訊息主題
☆傳統、機器洗滌之比較☆
訊息內容

 

 

 

 

 

        傳統、機器洗滌之比較

高溫強壓多段殺菌機洗滌

傳統人工洗滌

 

洗滌溫度:60~65℃、80~85

 

洗滌溫度:35~40

耗水量:反覆使用定期補充

耗水量:不斷流失

清潔度:98%   殺菌度:95%   破損率:1%

清潔度:65%  殺菌度:50%  破損率:25%

洗劑用量:使用自動IC添加器控制用量

洗劑用量:傳統人力較難控制用量

服務 品質: 可定期維修或緊急叫修

服務 品質:

餐具乾燥度: 95%

餐具乾燥度:全溼、用布擦易造成二次污染

人事費用: 省時省力又省費

人事費用:花時花力又花費

 

消毒、殺菌之定義

消毒、殺菌是管制微生物,減少其數目的手段,凡將微生物殺減過程叫殺菌,

消毒則是用方法對設施、設備或器皿作殺菌,目的在去除病原菌感染原。